Идеальное решение для завтрака- блинчики с сыром на рисовой муке. Готовятся быстро, без заморочек…

Блинчики с сыром на рисовой муке отличаются от подобных блинчиков на пшеничной муке.

Они достаточно сытные. Но не имеют такой пластичности, как на пшеничной муке.

Готовятся быстро. Комочки мука рисовая не образует, она достаточно тяжелая, поэтому тесто замешивается на раз.

Следующих ингредиентов хватит на 6 блинчиков.

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт
  • Рисовая мука — 45 г
  • Сыр — 30 г
  • Чеснок сухой — 1/2 ч.ложки
  • Черный перец — по вкусу
  • Соль — на кончике ножа, важно не пересолить
  • Укроп свежий — несколько веточек
  • Молоко — 220 мл — 1 стакан
  • Растительное масло — 2 ст.ложки

Пошаговое приготовление Блинчики с сыром на рисовой муке

Шаг 1

В миске взбить с солью яйца до пены. Добавить молоко, сухой чеснок, перец. Все размешать и ввести муку. Замесить блинную смесь.

Шаг 2

Натереть на мелкой терке сыр, чтобы получилась крошка, а не стружка.

Нарезать мелко укроп. Ввести в блинную смесь сыр с укропом и перемешать.

В последнюю очередь ввести в смесь растительное масло.

Шаг 3

Нагреть блинную сковороду. Для первого блина смазать сковороду небольшим количеством масла.

Выпекать блины на среднем огне как обычно, каждый раз тщательно перемешивая смесь.

блинчики с сыром на рисовой муке
Обжаривание одной стороны блинчика

Перед тем, как перевернуть блинчик на другую сторону, надо отодвинуть его края по всему периметру.

Складывать блинчики можно на любую сторону. Сначала они становятся достаточно ломкими, затем — мягкими.

Идеальное решение для завтрака - блинчики с сыром на рисовой муке. Готовятся быстро, без заморочек...
Складывать блинчики можно по разному и на обе стороны

К этим блинчикам можно подать только чай или кофе. Они самодостаточны.

Больше рецептов на моем канале. Переходите, читайте, подписывайтесь!

Обновлено: 11.01.2021 — 06:53

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *