Легкая заправка для капусты. Салат на раз, два, три…

Сливочная легкая заправка для салата из капусты, которую можно легко приготовить из уже имеющихся у Вас ингредиентов! Вы можете сразу же ее использовать, а можете хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.

Салат с этой заправкой делается за несколько минут. Но результат превосходит все ожидания.

Ингредиенты

  • ½ стакана майонеза
  • 2 столовые ложки белого сахара
  • 1 ½ столовой ложки лимонного сока или сока лайма
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • ¼ чайная ложка соли

Пошаговое приготовление Сливочная легкая заправка для салата из капусты

Шаг 1

Взбейте вилкой в миске майонез, сахар, лимонный сок, уксус, перец и соль до однородной кремообразной массы.

Шаг 2

Возьмите белокочанную или пекинскую капусту. Нарежьте ее необходимое количество, желательно квадратами 2*2 см или 2,5*2,5 см. Если у Вас пекинская капуста, то лучше начинать резать ее со стороны кочерыжки.

Сложите капусту в миску. Добавьте немного натертой моркови или болгарского перца, также нарезанного квадратами.

Шаг 3

Залейте капусту заправкой и перемешайте! Ваш салат готов!

Сливочная легкая заправка для салата из капусты
Капуста с легкой заправкой

Этого количества заправки достаточно будет для 0,5 кг капусты.

Если Вы планируете приготовить заправку впрок, то увеличьте пропорционально количество ингредиентов.

Салат с этой заправкой хранится в холодильнике в течение 2-3 дней. Капуста в ней остается прежней.

НО: при приготовлении салата капусту руками мять не надо! Она должна быть в первозданном виде.

Больше рецептов на моем канале. Переходите, читайте, подписывайтесь!

Обновлено: 15.01.2021 — 17:22

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *